Waffpir Waffle&Kumpir Bayilik
2022 Ekim ayında Waffpir markasını oluşturduk. Sektör de 5 yıldır faal durum da çekirdekten yetişme bir şekilde Kumpir ve Wafflenin en özel ve farklı konseptlerini günümüz şartları ile güncelleyerek rakiplerimizin önüne geçtik.
Ortaköy ve rakiplerimiz tarafından yapılan ürünlerin eksik ve hatalarını tamamlayarak gerçek kumpir lezzetine ulaştık.. Markanıza uygun Franchise/Bayi aday profili nasıl olmalıdır? Her bayimizin bizlerden aldığı eğitim ile birlikte max müşteri memnuniyeti sağlamayı amaçlaması gerekmektedir.
Detaycı olarak bizleri tercih eden müşterileri mutlu etmesi için elinde geleni yapması, ve verilen klavuzlara uyuması gerekmektedir. Markanızı, Franchise yatırımcısı neden Sizi tercih etmeli? Markanızın öne çıkan sağladığı faydalar nelerdir kısaca anlatabilir misiniz? Rakiplerimiz arasın ve şuan türkiye ortamın da biz marka olarak bayilerimize ilk başta alırken kazandırıyoruz ve yaptığımız ürünler, kullandığımız malzemeler ve lezzet rakiplerimizin önüne geçmemizi sağlıyor.
Şuan piyasa da donuk hamur olarak servis edilen Waffle bizim markamız altında günlük taze özel reçetesi ile dökme hamurdan yapılmaktadır. Yemek platformların da ki komisyonların başka restoranlardan daha düşük olması.. Markanın bilinirliği altında, çalışmış olduğumuz yemek platformların da rakiplerimizin her zaman sıralama olarak en üste çıkmasını sağlamak. Ürün tedariklerini yaparken piyasanın her zaman altında ürün sevkiyatı sağlıyoruz. Kaç şubeniz var?
Bu şubelerin ne kadarı markanıza ait, ne kadarı franchise? 5 adet şube 3 adet markaya aittir. Karlılık oranınız ortalama olarak brüt ve net olmak üzere % kaçtır? Bürüt %64 Net %60 Kost maliyetiniz ortalama % kaçtır?
Ürün başı olarak maliyetimiz her şey dahil 70 (eleman, kira ve faturalar dahil.) Franchise (isim hakkı) bedeli ne kadar alıyorsunuz? 250.000 TL
Franchise sözleşmenizin süresi ne kadar? Waffpir franchise sözleşmesinin süresi 3 yıldır. Şube inşaatı anahtar teslim Siz mi yapıyorsunuz? Yoksa Franchise kendi yaptırabiliyor mu? İnşaat m2 maliyetiniz nedir?
Demirbaş ve ekipmanlar dahil anahtar teslimi için yaklaşık olarak ne kadar bir yatırım bütçesi gerekmektedir? Kira kontratı imzalandıktan sonra 80 m2 anahtar teslim maliyeti min 550.00 TL
Net cironun %5 Reklam katılım bedeli alıyor musunuz? Belli dönemlerde reklam bedeli alınıyor . Lokasyon desteği veriyor musunuz? Bunun için bir bedel alıyor musunuz? Lokasyon belirleme amaçlı yeni nesil uygulama ve hizmetlerden faydalanıyor musunuz? Lokasyon konusunda tam destek veriyoruz. Belirlenen bölgele de analiz raporu alınıp cadde ve sokak olmak üzere bedelsiz yardım ediyoruz. Markanızın şimdiden sonra yurt içi lokasyon önceliğiniz nereler? Yurt dışı açılım planlarınızı bizim ile paylaşabilir misiniz? İlk olarak Anadolu yakasın da min 10 şube açıldıktan sonra avrupa yakası ve sonra il dışı olarak planlama yapılmıştır.Yurt dışı olarak Almanya ve Fransa düşünüyoruz. Açılacak şube minumum kaç m2 olmalıdır? Ayrıca; kaç çeşit konseptiniz var? Min.80 m2 Tek kospetmiz var bütün şubeler de aynı konsept uygulanıyor. Açılacak şubede asgari kaç personel olmalı Sizce? Bölge ve dükkan konumuna göre değişiklik göstere bilir.Ortalam 3 personel. İnsan kaynakları havuzunuz var mı? Böyle bir çözüm ortağı ile çalışıyor musunuz? Hayır. Franchise bayilerinize, personel eğitimleri ile ilgili, marka olarak ne gibi destekler veriyor sununuz? 3 hafta boyunca merkez şubemizde eğitim veriyoruz. İl dışında gelecek personel için konaklama ve yol maliyetinin yarısı marka tarafından karşılanıyor. Sistem ve yazılım alt yapınız nasıl? Ne tür hizmetler sunuyorsunuz yatırımcılara? Aktif kullandığımız yemek portallarının yazılımı kullanıyoruz. Çağrı merkeziniz var mı? Hayır. Ama bütün şubeler tek telefon ile yönlendirme yapılıyor. Tedarikçilerinizi denetletiyor musunuz? Tedarikçilerimiz belli periyotlarla denetlenmektedir.