Konkordato Talebine Red 4,4 Milyar TL Borç: KFC ve Pizza Hut’ın Türkiye’deki Eski İşletmecisi İflas Etti
Türkiye’nin önde gelen gıda işletmelerinden biri olan İş Gıda A.Ş., konkordato talebinin reddedilmesinin ardından 4,4 milyar TL’yi bulan borç yükü nedeniyle resmen iflas etti.** Bu iflas, yalnızca bir şirketin sonunu değil, aynı zamanda Türkiye’deki fast-food ve franchise sektörünün karşı karşıya olduğu zorlukların da bir göstergesi olarak değerlendiriliyor.

İş Gıda, uzun yıllar boyunca KFC ve Pizza Hut gibi dünyanın en bilinen fast-food markalarının Türkiye’deki işletmeciliğini üstlenmişti. Ancak şirketin yaşadığı mali kriz, yalnızca yönetimsel hatalarla değil; aynı zamanda Türkiye’deki ekonomik koşullar, döviz kurlarındaki sert dalgalanmalar, yüksek kira maliyetleri ve tüketici alışkanlıklarındaki değişimlerle de bağlantılı.

İş Gıda’nın iflası nasıl gerçekleşti, KFC ve Pizza Hut Türkiye’de neden tutunamadı, bu gelişmenin franchise sektörüne yansımaları neler olacak?**

İş Gıda A.Ş.’nin Kısa Tarihçesi

İş Gıda A.Ş., Türkiye’deki fast-food sektörünün öncülerinden biri olarak uzun yıllar boyunca faaliyet gösterdi. Özellikle **KFC (Kentucky Fried Chicken)** ve **Pizza Hut** markalarının Türkiye’de büyümesine önemli katkılar sundu.

* 1990’lı yıllarda Türkiye pazarına giren bu iki marka, İş Gıda’nın girişimleriyle yaygınlaştı.
* Alışveriş merkezlerinin çoğalmasıyla birlikte markalar, şehirlerin en gözde noktalarında şubeleşti.
* Gençlerin ve ailelerin ilgisiyle hızlı büyüme sağlandı.

Ancak 2010’lu yılların ortasından itibaren şirketin mali yapısı bozulmaya başladı. Kârlılık oranları düşerken, dövizle yapılan kira sözleşmeleri ve artan maliyetler İş Gıda’nın finansal yükünü ağırlaştırdı.

İflas Süreci: Konkordato Talebinin Reddedilmesi

Şirket, mali darboğazı aşmak için konkordato talebinde bulundu. Konkordato, şirketlere borçlarını yeniden yapılandırma fırsatı tanıyan bir süreçtir. Ancak mahkeme, İş Gıda’nın sunduğu planı yeterli görmeyerek bu talebi reddetti.

Sonrasında İstanbul Anadolu 2. Asliye Ticaret Mahkemesi, şirketin borçlarını ödeyemediğini ve faaliyetlerini sürdüremeyecek duruma geldiğini belirterek **İş Gıda A.Ş.’nin iflasına hükmetti. Konkordato Talebine Red 4,4 Milyar TL Borç: KFC ve Pizza Hut’ın Türkiye’deki Eski İşletmecisi İflas Etti

Bu karar, 4,4 milyar TL’yi bulan borcun alacaklılara ödenemeyeceği ve şirket varlıklarının tasfiye sürecine gireceği anlamına geliyor.

Borcun Sebepleri: Neden 4,4 Milyar TL?

İş Gıda’nın iflasındaki en kritik unsur, borcun büyüklüğü oldu. Peki, bu borç nasıl oluştu?

1. **Döviz Kurları: Restoranların kiraları çoğunlukla döviz bazlıydı. Dolar ve Euro’daki sert yükseliş, maliyetleri katladı.
2. **Pandemi Etkisi: COVID-19 döneminde restoranlar aylarca kapalı kaldı, cirolar sıfırlandı.
3. **Yüksek Gıda Fiyatları: Tavuk, et, un, yağ gibi temel ürünlerde yaşanan fiyat artışı kâr marjlarını eritti.
4. **Franchise Bedelleri: Uluslararası markalara ödenen franchise bedelleri döviz cinsinden olduğu için yük daha da arttı.
5. **Yanlış Yatırımlar: Şirketin bazı bölgelerde gereğinden fazla şube açması, düşük cirolu mağazaların zarar etmesine neden oldu.

Türkiye’de Fast Food Sektörünün Zorlukları

İş Gıda iflası, sadece bir şirketin krizi değil; aynı zamanda Türkiye’de fast-food sektörünün de yaşadığı yapısal sorunların göstergesi.

Tüketici Alışkanlıkları:** Artan fiyatlar nedeniyle tüketici artık daha uygun fiyatlı yerel alternatiflere yöneliyor.
Döviz Riski:** Global markaların Türkiye temsilcileri franchise bedellerini döviz üzerinden ödemek zorunda kalıyor.
Rekabet:** Yerli döner, köfte ve lahmacun zincirleri daha uygun fiyatlarla güçlü bir rekabet yaratıyor.
AVM Kira Krizi:** Döviz bazlı yüksek kiralar, markaları zor durumda bırakıyor. “iş gıda iflas etti”

Uluslararası Fast-Food Zincirlerinin Benzer Krizleri

İş Gıda’nın iflası, dünya çapında benzer örneklerle kıyaslanabilir:

ABD’de Subway: Fazla şubeleşme nedeniyle gelir düşüşü yaşadı.
İngiltere’de Pizza Hut: Pandemi sonrası birçok şubesini kapatmak zorunda kaldı.
Çin’de McDonald’s: Döviz, kira ve yüksek personel maliyetleri nedeniyle kârlılık zorlaştı.

Bu örnekler, sadece Türkiye’de değil, global ölçekte fast-food zincirlerinin zorlandığını gösteriyor.

Franchise Sektörüne Etkileri

İş Gıda’nın iflası, franchise sektöründe büyük bir şok etkisi yarattı. Çünkü bu olay, potansiyel yatırımcılara Global markalara yatırım yapmak her zaman güvenli midir?”** sorusunu sorduruyor.

* Yatırımcılar artık yalnızca markanın büyüklüğüne değil, Türkiye’deki ekonomik koşullara da daha fazla dikkat edecek.
* Yerel markaların bayilik modelleri daha cazip hale gelebilir.
* Franchise almayı planlayan girişimciler, maliyet hesaplarını daha titiz yapacak.

Tüketiciye Yansıyacak Sonuçlar

* Bazı KFC ve Pizza Hut şubeleri kapanıyor
* Alternatif fast-food zincirleri daha fazla müşteri kazanabilir.
* Tüketiciler için fiyat artışları gündeme gelebilir.